先日仕事で金沢へ

金沢のお食事は大好き

美味しい物がたくさん❗


今回初めて金沢のおでんやさんへ


私は出身は関東

関東と高山のおでんはちょっと違う。

まず具材が違う❗大好きなちくわぶや スジがない(´д｀|||)

すじも牛スジではないのだ❗

関東のスジは魚のスジなのだ。

味も高山は味噌味が多い気が。

関東は醤油味。


金沢もこれ又違う❗

味は薄めの甘めの醤油味。

金沢の醤油が元々甘いと思う。

具材も初めての物もたくさん。

これはこれで美味しい♥

関東も高山も金沢も

それぞれ違うが、どれも美味しい

おでんっていろんなダシがしみて

もう最高⤴⤴

熱々のおでんに

冷えっ、冷えっ、のビール

もっと最高⤴⤴